26日(土)のメニューです

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    土曜日11時オープンです

     

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    和栗のロールのケーキ(350円)栗きんとんタイプ

     

    チョコロールケーキ(300円  ハーフサイズ1100円)

     

    プレーンシフォン(180円)

     

    パイナップルシフォン(230円)

     

    プルーンのケーキ(1カット200円)

     

    バナナブレッド(1本サイズ1300円 1カット200円)

     

    抹茶のアーモンドフィナンシェ(220円)

     

    レアチーズケーキ(300円)

     

    エッグタルト(200円)

     

    プレーンスコーン(200円)

     

    カスタードプリン(250円)

     

    コーヒープリン(250円)

     

    アーモンドのチュイル(250円)

     

    トローネ(350円)Sサイズは200円

     

    ドライフルーツ 

    パイナップル(300円)

     

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    2020・10月の営業日

     

    10月3日(土)はお休みさせて頂きます。

    1日(木)2日(金)は営業します。
     

    以降通常金曜日、土曜日の営業です。

     

     金曜日 午後12時〜18時

     土曜日 午前11時〜18時 
     


    場所〜〜
     

    今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

              駐車場はありません。

     

    交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

        

    お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


    お菓子状況です

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      レアチーズケーキ

       

      レアチーズケーキは丸型のセルクルで作りましたので

      以前の四角形から三角形になりました。

       

      少し厚みも出てケーキっぽい〜

       

      レアチーズケーキ

       

      底の生地はシンプルなバターサブレを崩して更にバターを混ぜたものです。

      レアチーズ部分と混ざり合う美味しさが、この生地の大切な役目です。

       

      よく冷やしてお召し上がり下さい。

       

      シフォンケーキは売り切れましたが他は揃っています。

       

      午後からバナナブレッドも焼きましたので

      只今フルサイズのみ焼き立てでご用意出来ます。

       

       

       

       


      25日(金)のメニューです

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        金曜日12時オープンです

         

        ※栗のロールケーキ、エッグタルトは土曜日の予定です

         

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        チョコロールケーキ(300円  ハーフサイズ1100円)

         

        プレーンシフォン(180円)

         

        プルーンのケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

         

        バナナブレッド(1カット200円)

         

        抹茶のアーモンドフィナンシェ(220円)

         

        レアチーズケーキ(300円)形とお値段が変更になります

         

        プレーンスコーン(200円)

         

        カスタードプリン(250円)

         

        コーヒープリン(250円)

         

        アーモンドのチュイル(250円)

         

        トローネ(350円)Sサイズは200円

         

        ドライフルーツ 

        パイナップル(300円)

         

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        2020・10月の営業日

         

        10月3日(土)はお休みさせて頂きます。

        1日(木)2日(金)は営業します。
         

        以降通常金曜日、土曜日の営業です。

         

         金曜日 午後12時〜18時

         土曜日 午前11時〜18時 
         


        場所〜〜
         

        今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                  駐車場はありません。

         

        交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

            

        お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


        明日に向けて

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          週末に向けて準備中です。

          お写真は茹で栗を半分に切ってスプーンで掻き出したものです。

           

          今週は渋皮煮でなく、茹で栗から作った栗きんとんをロールしたものを予定しています。

           

          アーモンドチュイルは今週も焼きました。

          他、プルーンのケーキやマドレーヌ。

           

          チーズケーキはレアチーズケーキの予定です。

           

          プリンはカスタードとコーヒーの2種類をご用意しています。

           

          ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

           

          ◎お知らせ◎

           

          10月の営業日のお知らせがまだですが

          10月3日(土)はお休みさせて頂きますのでよろしくお願いします。

           

          来週は

          1日(木)午後12時〜

          2日(金)は午前11時〜営業

           

           

           


          週末の様子など

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            以前おやつに作った渋皮煮入りのクリームサンドシフォンです。

            ちょっと煮崩れてしまったものや、同じ様に炊いてもしっかり固めの物など

            選別して残った栗を挟みました。

            十分美味しい〜。と家族に喜んでもらえたので良しとしましょ。

             

             

            18日(金)19日(土)は、1か月半ぶりの営業でした。

             

            ご予約注文のお菓子もあり、店頭分がやや少なめでしたが

            無理せず気持ちに余裕を持って作れる分だけにしました。

             

            ちゃんと営業再開をチェックしてきて下さる方や

            お休み中に何度か見に来て下さったご年配の方もいらして本当にお待たせしました。

             

            金曜日の蒸し暑さから一転、ようやく涼しくなってきましたので

            又普段通りの調子を徐々に取り戻していこうと思っています。

             

            今週はまだ少しお約束のお菓子があるので

            そちらを無事に送り出してから今週の準備を進めていきますね。

             

             

             

             

             

             

             

             


            本日終わります

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              お時間早いですがお菓子無くなりましたので

              終了させて頂きます。

               

               


              お菓子状況です

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                午後3時のお菓子状況です。

                 

                只今のお時間は、ハーフサイズの栗のロールケーキ1本。

                チョコチップココアシフォン2カット。

                フルーツスコーン数個のみとなりました。

                 

                お取り置きの方は、引き続きお待ちしておりますので

                ご都合でお越しくださいませ。

                 

                 


                オープンしてます

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                  今日はお菓子の種類が少ないですが

                  多めに作っているお菓子もございます。

                   

                  渋皮煮を使ったロールケーキは昨日早々の売り切れになりましたが

                  今日はハーフサイズ、個包装共にございます。

                   

                  渋皮煮が残り少ないので来週以降、こちらのロールケーキは未定です。

                   

                   

                  フルーツスコーンは四角く焼いています。

                  ドライフルーツは小さめに刻んで混ぜました。

                   

                  こういう焼き菓子も食べたくなる季節になって来て嬉しいです。

                   

                   


                  19日(土)のメニューです

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                    土曜日11時オープンです

                     

                    ▼は特に数の少ないもので2〜3個のみございます。

                    お気軽にお尋ね下さいませ。

                     

                    ------------------------------------------

                     

                    和栗のロールケーキ(350円)渋皮煮入り

                     

                    プレーンシフォン(180円)

                     

                    チョコチップココアシフォン(250円)

                     

                    ▼パイナップルと胡桃のケーキ(1カット200円)

                     

                    ラムレーズンケーキ(1カット200円)

                     

                    バナナブレッド(1カット200円)

                     

                    マドレーヌ(1個180円)(3個毎に500円)

                     

                    バニラチーズケーキ(220円)

                     

                    エッグタルト(200円)

                     

                    フルーツスコーン(200円)

                     

                    ▼カスタードプリン(250円)

                     

                    アーモンドのチュイル(250円)

                     

                    トローネ(350円)Sサイズは200円

                     

                    ドライフルーツ 

                    パイナップル(300円)

                     

                    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                     

                     

                    2020・9月の営業日
                     

                    通常金曜日、土曜日の営業です。

                     

                     金曜日 午後12時〜18時

                     土曜日 午前11時〜18時 

                     

                    ※今月は木曜日営業はありません。
                     


                    場所〜〜
                     

                    今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                              駐車場はありません。

                     

                    交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

                        

                    お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


                    オープンしました

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                      既に和栗のロールは朝からのご予約で残り少なくなっております。

                       

                      元々作れる数が少なく申し訳ないですが

                      土曜日もご用意しますのでよろしくお願いいたします。

                       

                      今日は雨に違いないと思っていましたが

                      今のところ蒸し暑いまま曇っています。

                       

                      お菓子ケースの中は最小限で並べていますので

                      数のご希望などございましたら尋ね下さいませ。

                       

                       

                       



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