お菓子状況です

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    朝と同じお写真(ちょっぴり引いて)で失礼します〜。

    もうすぐ4時で、お菓子状況が遅くなりました。

     

    プレーンのシフォンケーキは先ほど追加分もカットしました。

    昨日より暑くて、太陽の照り返しも眩しくて意地悪なほど・・・

     

    クリーム系のケーキは、生クリームサンドシフォン、ロールはあとわずかになりました。

    シフォンケーキ、チーズケーキ、バターケーキはまだございます。

     

    サブレもだいぶ送り出せましたけど、待っています。(笑)

     

    引き続き夕方までお待ちしています!

     

     

     

     

     


    オープンしてます

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      カフェ・オ・レ ロール

       

      久しぶりのカフェオレロールケーキです。

      中心のクリームはほろ苦いですが、生クリームの部分は甘めにしてバランスとってます。

       

      今週はサブレも沢山焼きましたが、予想以上の気温の上がり方に

      サブレたちは出番なしの状態です。

       

      朝夕は涼しくてホッとしますが、今日も気温が上がりそうですね。

      早めにオープンしましたので、どうぞ涼しい内にお越しくださいね。

       

      本日も夕方までお待ちしています!


      25日(土)のメニューです

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        土曜日は11時オープンですが、午前10時目指してオープンしたいと思っています。

         

         

        シンプルロールケーキ(1カット250円)

         

        カフェオレロールケーキ(1カット280円)

         

        プレーンシフォン(180円)

         

        クランベリーシフォン(230円)

         

        いちご入り生クリームサンドシフォン(330円)

         

        プルーンのケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

         

        バナナブレッド(1カット200円)

         

        キャロットケーキ(1カット200円)

         

        カカオブラウニー・オレンジピール入り(220円)

         

        バニラチーズケーキ(220円)

         

        エッグタルト(200円)※冷凍品のみ

         

        カスタードプリン(250円)

         

        コーヒーゼリー(250円)

         

        リッチスコーン(プレーン)(200円)金曜日焼成の為20円引きです。

        土曜日の焼成はありません。

         

        バターサブレ(250円)

         

        ココナッツ&アーモンドのチュイル(220円)先週よりやや小さめ4枚入り

         

        チョコチップクッキー(280円)

         

        ざくざくサブレ(220円)

         

        トローネ(350円)

         

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        2019・6月の営業日


        金曜、土曜日の販売です。


        金曜日 午後12時〜18時

        土曜日 午前11時〜18時 

        場所〜〜

        今出川大宮上がる消防出張所の斜め前です。お隣は風街さんです。

        交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川堀川】又は【今出川大宮】

         

                  今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                  駐車場はありません。

         

            お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp

         

        --------------------------------------------------------------------
        発送の場合の送料 
        --------------------------------------------------------------------

        クロネコヤマトクール便(冷蔵又は冷凍)でお送り致します。
        送料は以下の通りです。


        ◎荷物60cmサイズ (ロールケーキ2本くらい入る箱の大きさ)

        関西・北陸・中国・四国・中部は1020円
        九州・関東・信越は1130円

        南東北1230円、北東北1340円、北海道1770円

         

        ◎荷物80cmサイズ (ロールケーキ4本くらい入る箱の大きさ)

        関西・北陸・中国・四国・中部は1230円
        九州・関東・信越は1340円

        南東北1450円、北東北1560円、北海道1990円です。

         

        ★但し、商品サイズが80僖汽ぅ困任癸毅娃娃葦澎幣紊両豺腓

        60僖汽ぅ採繕發里泙泙把媛蛋料は、こちらで負担させて頂きます。

         

        ★80サイズ以上の大きな梱包の場合もお受けできますが、
        送料とクール料金の両方がお高くなりますのでお尋ね下さい。

         

        ★地域によって翌日到着不可の場合は冷凍発送になります。

         

        ========================
        marguerite(マーガレット)【kayoscake@yahoo.co.jp】
         
        〒602−8438
        京都市上京区大宮通上立売下る芝大宮町30-6
        TEL 075−432−7120

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        追加のケーキ

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          追加でいちご入りのクリームサンドシフォンを作りました。

          他、生ケーキ系はこちら・・・

           

           

          サブレも張り切って沢山焼きましたよ〜。

          いろいろ揃っています!

           

           

          冷たくても美味しい焼き菓子。

           

           

          今日オープン一番のお客様はコーヒーゼリーでした。

          これからの季節は冷たいものに目がいきますね。

           

          只今の時間、お菓子は売り切れることなく揃っています。

          週末のおやつにいかがでしょうか・・・

           

           


          24日(金)のメニューです

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            金曜日12時オープンです。

             

             

            シンプルロールケーキ(1カット250円)

             

            プレーンシフォン(180円)

             

            クランベリーシフォン(230円)

             

            プルーンのケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

             

            バナナブレッド(1カット200円)

             

            キャロットケーキ(1カット200円)

             

            カカオブラウニー・オレンジピール入り(220円)

             

            バニラチーズケーキ(220円)

             

            エッグタルト(200円)

             

            カスタードプリン(250円)

             

            コーヒーゼリー(250円)

             

            リッチスコーン(プレーン)(200円)

             

            バターサブレ(250円)

             

            ココナッツ&アーモンドのチュイル(220円)先週よりやや小さめ4枚入り

             

            チョコチップクッキー(280円)

             

            ざくざくサブレ(220円)

             

            トローネ(350円)

             

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            2019・6月の営業日


            金曜、土曜日の販売です。


            金曜日 午後12時〜18時

            土曜日 午前11時〜18時 

            場所〜〜

            今出川大宮上がる消防出張所の斜め前です。お隣は風街さんです。

            交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川堀川】又は【今出川大宮】

             

                      今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                      駐車場はありません。

             

                お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp

             

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            発送の場合の送料 
            --------------------------------------------------------------------

            クロネコヤマトクール便(冷蔵又は冷凍)でお送り致します。
            送料は以下の通りです。


            ◎荷物60cmサイズ (ロールケーキ2本くらい入る箱の大きさ)

            関西・北陸・中国・四国・中部は1020円
            九州・関東・信越は1130円

            南東北1230円、北東北1340円、北海道1770円

             

            ◎荷物80cmサイズ (ロールケーキ4本くらい入る箱の大きさ)

            関西・北陸・中国・四国・中部は1230円
            九州・関東・信越は1340円

            南東北1450円、北東北1560円、北海道1990円です。

             

            ★但し、商品サイズが80僖汽ぅ困任癸毅娃娃葦澎幣紊両豺腓

            60僖汽ぅ採繕發里泙泙把媛蛋料は、こちらで負担させて頂きます。

             

            ★80サイズ以上の大きな梱包の場合もお受けできますが、
            送料とクール料金の両方がお高くなりますのでお尋ね下さい。

             

            ★地域によって翌日到着不可の場合は冷凍発送になります。

             

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            marguerite(マーガレット)【kayoscake@yahoo.co.jp】
             
            〒602−8438
            京都市上京区大宮通上立売下る芝大宮町30-6
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            週末の様子など

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              先週の様子です。

               

              うちはテーブルと小さな冷蔵庫だけがあるお店ですが、

              玄関先の花が沢山咲き賑やかな店頭になりました。

               

              土曜日に、緑のオーニングを見上げたお客様が

              「これがあると立派なお店になるんですね〜。」と。

               

              立派だなんて言われると、気恥ずかしい様な恐縮しちゃうような・・・

               

              普段ここは自家用車を置いてます。

               

              文字の部分が手作りのこのオーニングは、金曜日と土曜日だけ出したり片づけたりしています。

              ブログを見たらこの時の記事はなんと2012年ではありませんか〜!

              もうそんなに・・驚き〜

               

              変わり映えのなさがいいのか悪いのか、と常に頭の中にくすぶってはいるのですが、

              今週もそれは頭の隅に置いといて、お菓子作りを始めています。

               

              週中までご予約のお菓子を準備しつつ、サブレなど日持ちする焼き菓子の準備や

              フルーツの漬け込みやカラメル作りなど規則的ではないけど

              頭に浮かぶものから順に・・・

               

               

              お写真は先週土曜日のショートブレッド。

              丸形にしてみました。

               

              ショートブレッドは粉、バター、砂糖、塩、のシンプルな材料で作ったクッキーです。

              混ぜ方の順序がユニークであとから砂糖を加えます。

               

              ここのところ、気候も良くてサブレ類も順調に出ています。

              今週も、数種ご用意したいと思っています。

               

               

              お花を褒めて下さる方もいて、成長を楽しんでいます。

               

              ポットで買ったマーガレットが今年はどんどん育って大きくなり、植木鉢がアンバランス。

              鉢が小さいのでお天気がいいと何度も水やりしなくてはなりません。

               

              来年は植え替えしなくてはネ。

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               


              お菓子状況です

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                午後2時半のお菓子状況です。

                 

                お写真が遅くなってしまって今頃です。

                この中だとバニラチーズといちごのクリームサンドシフォンが売り切れで

                ココアロールは多め、他、モカロール、が少なくなっています。

                 

                サブレやスコーンもあとわずか。

                プリンは5個くらい・・・

                 

                シフォンケーキはパイナップル少なめですが、

                プレーンは今からあと1ホールカットします。

                 

                 

                今日は時折風が強くて涼しいですね。

                玄関先のお花が満開で嬉しいです〜!

                 

                 

                 


                18日(土)のメニューです

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                  土曜日11時オープンです。

                   

                   

                  ▼数の少ないものもございます。

                  お気軽にお尋ねください。

                   

                  ▼抹茶ロールケーキ(1カット280円)

                   

                  ココアロールケーキ(1カット260円)

                   

                  モカロールケーキ(1カット280円)ココア生地に生クリーム&コーヒークリーム

                   

                  プレーンシフォン(180円)

                   

                  パイナップルシフォン(230円)

                   

                  生クリームサンドシフォンいちご(330円)

                   

                  シュークリーム(250円)カスタード&生クリーム入り

                   

                  ▼ラムレーズンケーキ(1カット200円)

                   

                  レモンケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

                   

                  バナナブレッド(1カット200円)

                   

                  バニラチーズケーキ(220円)

                   

                  ▼エッグタルト(200円)冷凍品のみ

                   

                  カスタードプリン(250円)

                   

                  コーヒーゼリー(250円)

                   

                  リッチスコーン(プレーン・ミックスフルーツ)(各200円)

                  ※金曜日焼成の為20円引きです。

                  土曜日の焼成はありません。

                   

                  ▼バターサブレ(250円)

                   

                  ▼ココナッツ&アーモンドのチュイル(250円)

                   

                  ▼チョコチップクッキー(280円)

                   

                  ショートブレッド(バターサブレ)(5枚入り・280円)

                   

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                  2019・5月の営業日


                  第2週目以降、金曜、土曜日の販売です。


                  金曜日 午後12時〜18時

                  土曜日 午前11時〜18時 

                  場所〜〜

                  今出川大宮上がる消防出張所の斜め前です。お隣は風街さんです。

                  交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川堀川】又は【今出川大宮】

                   

                            今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                            駐車場はありません。

                   

                      お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp

                   

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                  発送の場合の送料 
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                  クロネコヤマトクール便(冷蔵又は冷凍)でお送り致します。
                  送料は以下の通りです。


                  ◎荷物60cmサイズ (ロールケーキ2本くらい入る箱の大きさ)

                  関西・北陸・中国・四国・中部は1020円
                  九州・関東・信越は1130円

                  南東北1230円、北東北1340円、北海道1770円

                   

                  ◎荷物80cmサイズ (ロールケーキ4本くらい入る箱の大きさ)

                  関西・北陸・中国・四国・中部は1230円
                  九州・関東・信越は1340円

                  南東北1450円、北東北1560円、北海道1990円です。

                   

                  ★但し、商品サイズが80僖汽ぅ困任癸毅娃娃葦澎幣紊両豺腓

                  60僖汽ぅ採繕發里泙泙把媛蛋料は、こちらで負担させて頂きます。

                   

                  ★80サイズ以上の大きな梱包の場合もお受けできますが、
                  送料とクール料金の両方がお高くなりますのでお尋ね下さい。

                   

                  ★地域によって翌日到着不可の場合は冷凍発送になります。

                   

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                  marguerite(マーガレット)【kayoscake@yahoo.co.jp】
                   
                  〒602−8438
                  京都市上京区大宮通上立売下る芝大宮町30-6
                  TEL 075−432−7120

                  ========================


                  追加のケーキ

                  0

                     

                    只今、生クリームサンドシフォンいちご(330円)が出来上がりました。

                    いちごクリームロールは残りわずかです。

                     

                    シュークリームは明日になりそうです・・・

                     

                     

                     


                    17日(金)のメニューです

                    0

                      金曜日12時オープンです。

                       

                       

                      いちごクリームロールケーキ(1カット320円)

                       

                      抹茶ロールケーキ(1カット280円)

                       

                      プレーンシフォン(180円)

                       

                      パイナップルシフォン(230円)

                       

                      生クリームサンドシフォンいちご(330円)

                       

                      ラムレーズンケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

                       

                      レモンケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

                       

                      バナナブレッド(1カット200円)

                       

                      抹茶のアーモンドフィナンシェ(220円)

                       

                      バニラチーズケーキ(220円)

                       

                      エッグタルト(200円)

                       

                      カスタードプリン(250円)

                       

                      コーヒーゼリー(250円)

                       

                      リッチスコーン(プレーン・ミックスフルーツ)(各200円)

                       

                      バターサブレ(250円)

                       

                      ココナッツ&アーモンドのチュイル(250円)

                       

                      チョコチップクッキー(280円)

                       

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                      2019・5月の営業日


                      第2週目以降、金曜、土曜日の販売です。


                      金曜日 午後12時〜18時

                      土曜日 午前11時〜18時 

                      場所〜〜

                      今出川大宮上がる消防出張所の斜め前です。お隣は風街さんです。

                      交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川堀川】又は【今出川大宮】

                       

                                今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                                駐車場はありません。

                       

                          お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp

                       

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                      発送の場合の送料 
                      --------------------------------------------------------------------

                      クロネコヤマトクール便(冷蔵又は冷凍)でお送り致します。
                      送料は以下の通りです。


                      ◎荷物60cmサイズ (ロールケーキ2本くらい入る箱の大きさ)

                      関西・北陸・中国・四国・中部は1020円
                      九州・関東・信越は1130円

                      南東北1230円、北東北1340円、北海道1770円

                       

                      ◎荷物80cmサイズ (ロールケーキ4本くらい入る箱の大きさ)

                      関西・北陸・中国・四国・中部は1230円
                      九州・関東・信越は1340円

                      南東北1450円、北東北1560円、北海道1990円です。

                       

                      ★但し、商品サイズが80僖汽ぅ困任癸毅娃娃葦澎幣紊両豺腓

                      60僖汽ぅ採繕發里泙泙把媛蛋料は、こちらで負担させて頂きます。

                       

                      ★80サイズ以上の大きな梱包の場合もお受けできますが、
                      送料とクール料金の両方がお高くなりますのでお尋ね下さい。

                       

                      ★地域によって翌日到着不可の場合は冷凍発送になります。

                       

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                      marguerite(マーガレット)【kayoscake@yahoo.co.jp】
                       
                      〒602−8438
                      京都市上京区大宮通上立売下る芝大宮町30-6
                      TEL 075−432−7120

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