お菓子状況です

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    午後2時半のお菓子状況です。

     

    サブレセットは売り切れましたが

    バターケーキ類5種と、サブレはレモン、チョコ、スパイス塩、ございます。

     

    生ケーキ系はシナモン売り切れで、プレーンの生クリームサンドシフォンと

    トロピカルロールケーキはございます。

     

    プレーンシフォンは残る1個で、チョコチップココアシフォンは数ございます。

     

    ひんやり系はカスタード、ミルクプリンとも6個前後。

     

    フルーツスコーンは・・・沢山ございます!

     

    梅雨も明けて気温がぐんぐん上がってきました。

    昨日、今日は表に並べるお菓子も各1個ずつと店頭寂しいですが

    数の揃っているお菓子もまだまだございますので

    お気軽にお問合せ下さいませ。

     

    引き続き夕方までお待ちしております!

     

     


    オープンしてます

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      金曜日ですが、11時にオープンしました。

      杏仁風味のミルクプリンも出来上がっています。

       

      さっぱり召し上がって頂けますよ。

       

       

      トロピカルロールも!

       

      本日もどうぞよろしくお願い致します。


      オープンしてます

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        今週焼き立てのサブレ5種を、袋入りでご用意しています。

        5種だと少しお得に!

         

         

        こちらの5種入りです。

         

        ごまサブレ、バターサブレはメニューに記載していませんが

        通常1袋のままでもお買い上げ頂けます。

         

         

        焼き菓子のバターケーキは、こちらの4種にバナナブレッドも加わります。

         

         

        フルーツスコーンは四角で焼いています。

        明日も焼く予定です。

         

        今日は焼き菓子中心ですが、いつもの木曜日より

        種類多めにご用意しています。

         

        気温が高く蒸し暑いので表には最小限で並べています。

        在庫数はお気軽にお尋ね下さい。

         

        生ケーキ類は明日何かしら作れたらと思っています。

        本日の木曜日はバニラチーズ、エッグタルト、生クリームサンドシフォンがございます。

         

        明日の営業でしばらくお休みになりますので

        よろしくお願い致します!

         

         


        お菓子状況です

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          ブラウニーは地味な焼き菓子ですが、上質なカカオパウダーやバターたっぷりと

          惜しみなく使います。

          甘いお菓子は暑気払いにもなる…と言い訳をして

          美味しく召し上がって下さいね。

           

          冷やして食べるとあっさりと召し上がって頂けます。

          ブラウニーは先ほど追加もカットしましたので沢山ございます。

           

          他、ロールケーキはクリームチーズパイン、抹茶ロールございます。

          クリームのシフォンは少ないですが

          クリーム無しのプレーンとシナモンはまだございます。

           

           

          先ほど食後に半分ずつ。

          冷たいままでもしっとり美味しく、カラメルや三温糖でコクを出していますが

          プルーンもケーキの生地も甘さがすっきりしています。

           

          フルーツケーキ、マドレーヌは売り切れですが、プルーンのケーキと

          バナナブレッドはございます。

           

          サブレはスパイス塩サブレ。

          ざくざくスコーン、コーヒープリンもありますよ。

           

          引き続き夕方までお待ちしております!

           

           

           

           


          オープンしてます

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            オープンしています。

            今日は日差しが出てきて暑さが戻ってきました。

             

            予定していたクリームチーズロールケーキと

            生クリームサンドシフォンも出来上がっています。

             

            クリームチーズロールは生のパイナップルを一晩マリネしています。

            フレッシュなパイナップルとレアチーズクリームが好相性。

             

            来週はお休みしますので、今週は少し多めにお菓子を買って

            冷凍して下さる方も・・・

             

            今週の中だと、プリン以外は全て冷凍保存可能です。

            保存料が入らないお菓子ですので、状態の良いうちにしっかり密封して

            冷凍して下さると2〜3週間くらいは美味しさが保てます。

             

             

             

             

             

             

             


            お菓子状況です

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              今年は例年より気温低めなのでゼリー類よりプリンの登場率が多くなりました。

              コーヒープリンは意外性もあってか、ちょっと病みつきになる方も多く

              嬉しい限りです。

               

              今週はカスタードプリンともにございます。

               

              雨も上がってちょっとお出かけの人もちらほら・・・

               

              お菓子も沢山揃っていますよ。

              焼き菓子やロールケーキなどもございます。

              ちょっと眠くなりそうな午後、お茶のおともにして頂けると嬉しいです。

               

               


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                オープンしています。

                チョコロールの湿気が目立ちますね。

                 

                チョコレートロール

                 

                粉がごく少量のチョコロールケーキです。

                チョコクリームは生チョコのようにとろけます。

                 

                1枚目のお写真と色合いが全く違いますが、1枚目のお写真の様に

                濃いココアとチョコレートです。

                 

                抹茶のロール

                 

                抹茶は光に弱く退色するので箱に入れてスタンバイしています。

                沢山ございますのでお声かけ下さいね。

                 

                ブラウニー

                 

                お写真のブラウニーはスティック型ですが、今回はスクエアにカットしています。

                約5儚僂妊好謄ック型と同量です。

                 

                チョコやくるみ、アーモンドの楽しい食感〜

                ひんやりくらいが美味しいです。

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 


                お菓子状況です

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                  木曜日オープンしています。

                  焼き菓子充実して数も揃っていますよ。

                   

                  ブラウニーは久しぶりに焼きました。

                  冷えたブラウニーは夏でも美味しいです。

                  一見固そうに見えますけど、もっちりしっとりしています。

                  くるみ、アーモンド、チョコが入って食べると元気が出てきそう〜

                   

                   

                  サブレやプリンもございます。

                   

                  今日は久しぶりの晴れ間で嬉しくなります!

                   

                   


                  お菓子状況です

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                    ゆったりペースでしたが、先ほど少しバタバタして

                    ネット販売の方も無事に終わりました。

                     

                    只今、店頭はプルーンのケーキ、シフォンは数カット。

                    シュークリーム、サブレも残り数個となりました。

                     

                    他のお菓子は売り切れとなっております。

                     

                     

                     

                     


                    お菓子状況です

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                      予報では又雨が降ってきそうですので

                      こちらでネット販売もしています。

                       

                      中身を選んで頂けない分、少しお得にしています。

                      店頭で同様にお渡しも出来ますので

                      ご希望の場合はお知らせ下さいませ。

                       

                      販売終了となりました。


                      オープンしてます

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                        シュークリームはお昼前に出来上がりました。

                         

                        柔らかめの皮にたっぷりクリームを詰めています。

                        クリームは重すぎないお口の中でとろけるカスタードクリームです。

                        香りづけはバニラビーンズを煮だして仕上げに少量のリキュールを。

                        ストレートに生クリームも混ぜているのでコクもありますよ。

                         

                         

                        最近柑橘が多かったですが、久しぶりにプルーンのケーキを焼きました。

                        2週間ほど美味しく召し上がって頂けます。

                         

                         

                        ラムレーズンロールもございます。

                        今日は作り立てのお菓子が多く、現在数も揃っています。

                         

                         

                        かぼちゃのシフォンはメキシコ産のかぼちゃを使っています。

                        国産はもうしばらく時期を過ぎないとホクホク系に出会えないですが

                        美味しい輸入かぼちゃでしたので使うことにしました。

                         

                        ホクホク系なので、どっしりやや低めの焼き上がりです。

                         

                        今朝はひどい雷雨でしたが雨も上がって日差しが出てきました。

                        おついでございましたら、どうぞお立ち寄り下さいませ。

                         

                         

                         

                         


                        お菓子状況です

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                          今日の生クリームサンドシフォンは生のパイナップルを使いました。

                          フルーティーなリキュールで一晩マリネして

                          生クリームとサンドしています。

                           

                          パイナップルはクリームサンドする前に、更にワイルドにカットしました。

                          このギザギザ感が食べた時のバランスに繋がると思うのです。

                           

                          甘酸っぱく、トロピカルな風味をお楽しみ頂けると嬉しいです。

                           

                           

                           

                           


                          お菓子状況です

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                            午後2時のお菓子状況です。

                             

                            クリーム系はチョコロールが残り2カット。

                             

                            プリンはカスタード、コーヒーのどちらもございます。

                            他、フルーツスコーン、サブレ。

                             

                            バターケーキ類はフルーツケーキ、バナナブレッド

                            マドレーヌで、どれも揃っています。

                             

                            雨の週末です。

                            甘いお菓子で気分転換いかがでしょうか・・・

                             

                             

                             

                             


                            お菓子状況です

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                              週末はしっかり雨模様です。

                              午後からよく降ってきました。

                               

                              売り切れに近いものは抹茶ロールとバニラチーズケーキで

                              他は大体揃っております。

                               

                              こんな日は熱めのお飲み物とお菓子で、目が覚めるかも。

                               

                              マドレーヌ

                               

                              今週からマドレーヌ、3個お買い上げだと500円にしています。

                               

                              うちでは冷蔵保存でスタンバイしていますが

                              少し常温に戻った頃、まだひんやりするくらいだけど冷たすぎない頃合いに

                              食べるのが好みです。

                              あ、難しすぎるタイミング〜(笑)

                               

                              3個あればお好みの口どけ探し出来ますね。

                              常備しておきたいお菓子にしてもらえると嬉しいです。

                               

                              シンプルな焼き菓子は、すっと入ってほっこり〜

                               


                              お菓子状況です

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                                午後3時のお菓子状況です。

                                食べたい衝動に駆られて一番小さそうなのを選んで(笑)

                                お昼ご飯のあとに食べました。

                                どうせならお写真撮っておこう〜っと。

                                 

                                もう少し皮が柔らかくなるクリームと馴染んだ頃が好みかな・・・

                                作って2日目の馴染んだ感じも好きです。

                                 

                                売り切れはプレーンシフォンとレモンケーキです。

                                 

                                マドレーヌは焼き立てで数ございます。

                                冷蔵保存なら1週間くらいは美味しいので

                                お茶のおともの小菓子にはぴったりです。

                                 

                                他、バナナブレッドや、ごまのサブレもございます。

                                 

                                 

                                ひんやり系もございます。

                                コーヒーゼリーともに2〜3日中にお召し上がり下さい。

                                 

                                コーヒーゼリーは淹れたてのブレンドコーヒーをゼリーに仕立て

                                乳脂肪47%の生クリームをとろりとトップに入れて仕上げます。

                                 

                                どちらも複雑ではないシンプルな手作りのお味です。

                                 

                                蒸し暑い日のおやつにいかがでしょうか。

                                引き続きお待ちしていますね。

                                 

                                 

                                 

                                 

                                 



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