バニラサブレ

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    バターサブレ

    先週は、このバニラのサブレをお目当てに来て下さった方が3人も!
    そのうち2人は小さなお嬢さん。と、お年頃の女性。

    あいにく品切れで・・・

    今週は、やや多めに焼きました。

    他のお菓子はまだ途中ですが、
    シフォンはバニラ、甘夏みかん、バナナ、チョコチップ入りのココアシフォン。
    ロールは紅ほっぺいちごを煮詰めて生クリームに混ぜたものを予定しています。

    バターケーキはレモンとフルーツ。
    気温が上がってきましたので、今回のレモンケーキは糖衣なしです。
    その分焼き上がりに塗るレモンのシロップや中のレモンの割合もやや多めにして
    レモンらしく酸っぱさも出しています。

    コーヒーゼリーも久しぶりに作る予定です!







     

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      • 2020.06.06 Saturday
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      • 19:25
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