日本茶に合うロールケーキ

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    シューセット

    お遣いものということで、作ったお菓子・・・

    今回は裏メニュー?(笑)

    ロールケーキは名づけて「日本茶に合うロールケーキ」な〜んてのはどう?

    珍しく個包装にしたロールは、いつもと違って卵を共立てにした生地。

    きび砂糖を使っているので甘さに深みが出て、粉が多い配合なので小麦粉の味も濃い。
    なんだか懐かしいロールケーキ。

    手前はシュークリーム♪

    和風ロール

    食べたい人が、食べたい時に、食べやすいように。
    シンプルだけど、ほっこり和みのケーキになりました。


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      • 2020.08.09 Sunday
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