白いロールケーキ

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    白いロールケーキ

     

    いちごを巻こうと思っていたのですが、今日のいちごはこのロールに合わなくて(泣)

    生クリームのみのロールにしました。

     

    どう写しても、このカメラではきれいに撮れませんね。(笑)

    実際はもう少し明るい白の仕上がりです。

     

    この白い理由は卵白と牛乳に薄力粉、と白い材料を使っているから・・・

    生地の食感はもっちりシュワッとして定番のプレーン生地とはまた違う食感です。

    全体的にはクリーミーな生クリームと相まってミルキーな味わいです。

     

    通常のロールより、やや小ぶりですが、その分少し厚めにカットしています。

    お買い上げ後、冷凍も出来ます。

    解凍したての冷たいロールも美味しいです。

    よく冷やしてお召し上がり下さい。

     

     

    今日はダブルクリームロールケーキ、チョコレートロールケーキもあり、

    それぞれ全く違う食べ心地です。

    ロールケーキ三昧〜ってのはいかがでしょうか・・・

     

     

     


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