却下になった試作品

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    ダコワーズいちご 

    調子にのって、いちごバージョン作ってみよっ〜と!
    と、「ダコワーズのいちごクリームチーズ」を作ってみた・・・

    見た目春らしく、コロンとしてカワイイ!

    家族の反応は・・・
    ・・まあ、普通に美味しい・・・見た目より普通。中身のクリームも中途半端な気がする。」
    (うん、私の感想と同じ)

    ダコワーズ生地はアーモンドパウダーが入っているので、それなりにもっちりして旨みがあるけど、
    このピンク色は食紅だけで出した色なので、いちごの風味や甘酸っぱさはない。
    ピンクだけに期待してしまうものネ。

    んん・・・却下!

    キャラメルバナナ

    これはキャラメルバナナロールケーキ(のつもりで)をロールする前の中身。

    スライスアーモンドをカリカリに砂糖がけにして、バナナ風味の生クリームと
    カットバナナ、キャラメルとほんの少しのシナモンパウダーをフリフリ♪

    わ!なんだか美味しそう〜〜!
    と、期待が膨らむ!

    が、期待はここまで。

    生地はキャラメルマーブルにしてみたけど、見た目あまり美味しそうじゃなくて。
    カットしても・・・

    画像も撮ったけど、あか〜ん!消去消去。

    そして家族の反応は

    「美味しくなーい!お母さんにしてはやな。」

    ガーン!やっぱり〜でもそこまで言わんでもええやん・・・

    ちょっと想像が足りなかったか・・
    うーん、又がんばるか〜(笑)

    でもね、ダコワーズの抹茶味はとても好評だったので、セットの焼き菓子に加えようと思っています!
    今度ブログでもご紹介しますね。

    ダメダメ試作いろいろ編でした。

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      • 2020.08.09 Sunday
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