パンケーキ

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     パンケーキ

    明日の分のパンが焼けてない・・・
    朝から簡単なパンに代わるものは何か。

    て、ことでこの日の朝食はパンケーキに♪〜

    クックパッドでちょい検索。
    ちょっとアレンジして。

    材料と作り方は、いたって簡単!

    でも、材料はなかなか贅沢だよん〜♪


    ・薄力粉 250g
    ・ベーキングソーダー(重曹) 小さじ1/2
    ・ベーキングパウダー 小さじ 1/2
    ・砂糖 8g
    ・塩 小さじ 1/2


    ・プレーンヨーグルト 250g
    ・卵 1個
    ・牛乳 62〜65g
    ・はちみつ10g

    ・溶かしバター 60g

    。舛鬟櫂蠡泙貌れて(空気も入れて)よく振る。
    面倒じゃない人は、粉類をふるって下さいね。

    ■造鮑ぜ合わせた中に、ふるったAを入れて混ぜる。
    生地の出来上がりは、ホットケーキの生地より少し固めです。

    混ぜ合わせた生地にレンジで溶かしたバターを入れて軽く混ぜる。

    パンケーキ

    バターで焼くともっと美味しいと思うけど、生地にも沢山のバターが入っているし、
    焼けてからもバターを塗りたいので、ここはサラダ油でガマンガマン。

    パンケーキ

    フツフツしてきたら、ひっくり返して出来上がり〜!

    ホットケーキ同様、濡れ布巾を用意してフライパンを冷ましながら焼いて下さいね。
    焦げすぎても、焼き足りなくても美味しくないので・・・

    パンケーキ

    15〜16cmのものが6枚くらい焼けます。

    パンケーキ

    さて、何塗って食べよっかな〜。(笑)

    ジャム・・はちみつ・・キャラメル・・・クリームチーズ。
    甘くない生地なので、塩っけのものでも合います。

    ヨーグルトが沢山入っているのでふんわりしっとり〜。
    休日の朝、時間がある時や3時のおやつに試してみてはいかが・・・

    ★この後、オークションで出品しま〜す。
    GWは少しお休みが入ると思いますので、お好みでしたら落札下さいませ〜



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      • 2020.09.26 Saturday
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      • 08:46
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