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    蒸し暑いけど晴れ間のある土曜日です。

    ロールケーキは2種ご用意しました。

     

     

    今までシンプルなタイプのロールケーキは

    斜めにカットした端の生地を中心にロールしていましたが、

    最近は中心生地無しでロールしています。

     

    カットしたロールケーキの真ん中が♥型になったりして

    今までの形もよかったのですが、いろいろ思うこともあり

    シンプルなこの形に変更しています。

     

    中心の生地分が少なくなったかと言うと、そうではなくて

    ロールする時に斜めにカットする生地を最小限カットしているだけなので

    分量的にはほぼ同じです。

     

     

    焼き菓子セットも、あと少しございます。

     

    本日も夕方までお待ちしています!

     

     


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