ドライフルーツ

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    何の花?

     

    これはパイナップルをドライフルーツにしたものなんです。

    芯ごとなので中心部分がより花らしく見えますね。

    そして花びらの様〜

     

    でもすぐにわかります。

    思いっきりパイナップルの香りがします。(笑)

     

    低温のオーブンで1時間半くらいかけて表裏を乾燥させて・・・

     

     

    天日干しもしてこんな感じになります。

    キュンと甘酸っぱい〜

     

    お砂糖なども使わず、完全無添加のドライパイナップルです。

     

     

    左はカットして水分を少し飛ばしたもので、右はオーブンでドライにしたものです。

    ほんと、小さく薄くなりました。

     

    場所と手間がかかるので今後はもう作らないかもしれませんが

    今週はサブレや他のドライフルーツと一緒に並べてみますね。

     

    甘すぎないので、このままちぎって食べるのが一番かな・・・

    ご興味のある方は是非!

     

     

     


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      • 2020.06.06 Saturday
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