バナナブレッド

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    今週初めはバナナブレッドとトローネを作りました。

     

    バナナはシュガースポットが出る頃を見計らって作ります。

    これ以上黒くなってくると風味もぼやけてしまうので

    冬場は暖かいお部屋に置いて日々眺めて完熟度を見ています。

    触らずにそーっと・・・(笑)

     

    バナナブレッドは完熟に合わせて焼く為と、一度冷凍すると食感が

    長持ちするのでカット個包装に限り、冷凍解凍したものを並べています。

     

    1本サイズは焼き立てのみ販売していますので

    週末あったりなかったりします。

     

    これからは段々暖かくなって、バナナの完熟も早くなってくるので

    焼き立てのフルサイズもご用意出来ればと思っています。

     

    バナナブレッドはこんがりとトースターで焼いても美味しいですよ。

    端っこ付きバナナブレッド見つけたら、お試し下さいね!

     

     


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      • 2020.06.06 Saturday
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