週末に向けて

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    チョコチップココアクッキー

     

    今週は順番だと黒タイプということで、昨日はチョコチップクッキーを焼きました。

    ざくざくっとした食感で、ココア味が濃いです。

    チョコチップも沢山入って、刻みくるみも時々の食感で食べ応えがあります。

     

    食べ応えというと今週はココナッツ&アーモンドのチュイルもございます。

    大き目サイズが4枚入っていて、ココナッツとアーモンドの風味、食感が

    噛みしめながらザクザク楽しい〜。

     

     

    今週もネコちゃんのサブレ焼きました。

     

    アーモンド粉も多く入る、うちの基本のサブレ生地で焼いてます。

    型抜きサブレ、小さな丸や四角にしたり、タルトの底生地にも使っています。

     

    いつも人気のネコちゃんです。

    招き猫になりますように〜。

     

    他、ミックスにしたものも準備する予定です!

     

     

     

     


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