週末の様子など

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    お菓子が早くに無くなる事が2週続きましたので

    たっぷり目に作りましたが・・・

     

    結果沢山のお菓子が残ってしまいました。

    自粛も徐々に解除されて、皆さんお出掛けの方も多かったのかもしれません。

     

    そんな時はちょっと残念な気持ちのまま、終わってからすぐに冷凍しまして

    半分諦めながらもネット販売に移行させてもらいました。

     

    幸い、土曜日中にお届け先も決まり安堵〜。

    今でも気にかけて下さっている、長らくのお客様に励まされる思いです。

     

     

    いよいよ6月に入りますね。

    これからお菓子にとって厳しい季節に向かいます。

     

    うちでは外気に触れる温度で販売させてもらっていますから

    冷蔵庫以外のテーブル上は、保冷剤を敷いてお菓子ケースを置き

    焼き菓子もなるべく冷えた状態で並べています。

     

    今はサブレ類とスコーンは常温ですが

    これから気温が上がってくると、焼く数も品数も少なくなります。

     

    気ままなメニューになりますが

    その時々で飽きがこない様に工夫していきたいと思っています。

     


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      • 2020.07.13 Monday
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