コーヒープリン

0

     

    先週はコーヒープリンが2個余り、1個は私のおやつになりました。

     

    今回、熱加減を若干調整してみました。

    お皿に開けた姿も良い感じ〜。

    食べて・・・

    ん!おいし!

     

    ほろ苦さもあって、まったり度合いも好みに仕上がっていました。

     

    プリンはバットに並べてお湯を張り、1時間近く湯煎焼きしています。

    並べる場所で若干の加熱具合が変わりますから、その間に入れ替えたりの工夫もします。

     

    全部のプリンがこの仕上がりかどうか

    と全部確認出来ないのがもどかしい気持ちも・・・

     

    プリンに限らずお菓子全ての微調整、その季節の気候に合わせ日々続けております。

     

     

     


    スポンサーサイト

    0
      • 2020.08.09 Sunday
      • -
      • 09:41
      • -
      • -
      • -
      • -
      • by スポンサードリンク

      関連する記事
      コメント
      コメントする








         

      PR

      calendar

      S M T W T F S
            1
      2345678
      9101112131415
      16171819202122
      23242526272829
      3031     
      << August 2020 >>

      selected entries

      categories

      archives

      recent comment

      links

      profile

      書いた記事数:2244 最後に更新した日:2020/08/09

      search this site.

      others

      mobile

      qrcode

      powered

      無料ブログ作成サービス JUGEM