オープンしてます

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    オープンしています。

    予定していたお菓子も出来上がっています。

     

    白いロールケーキは蜂蜜入りで卵白主体で焼いています。

    グレープフルーツとヨーグルト入りの生クリームをロールした

    夏向きでさっぱりしたケーキに仕上がっています。

     

    さっぱり…と言っても生クリームは乳脂肪47%のものですから

    それなりに濃厚です。

     

    あと数カットですがございます。

     

     

    シュークリームはいつもより、やや小ぶりで本日180円です。

    大きさはうちのマドレーヌくらいで焼き目は優しく・・・

     

    この季節に重くなりすぎない様、カスタードクリームは軽めにしています。

     

    ちょっと食べたいの時にスタンバイしてくれてると嬉しくて

    でも、やっぱり2個目に手が伸びてしまいそう。

     

     

     

     

     


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      • 2020.08.09 Sunday
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