お休み前に向けて

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    今週は木金曜日の営業で、土曜日の8月1日はお休みさせて頂きます。

     

    ラインナップは変わらずな感じですが、今夏最終の営業という事で

    多めに焼き菓子をご用意しています。

     

     

    レモンアイシングのコインサブレは沢山焼きました。

     

    薄く切ってまんべんなく焼けるように細心の注意を払い

    レモン果汁入りの甘酸っぱい糖衣を一つずつ刷毛で塗り、再びオーブンで

    軽く乾燥させて出来上がり〜!

     

    薄いので焼く時間は短いですが天板がすぐに一杯になりますから

    何度もこの作業を繰り返します。

     

    見た目が地味な分、食べた時に見直してもらえるといいな・・・

    て、気持ちで。(笑)

    お好きな方も多いので沢山ご用意しています。

     

    バターケーキはサンフルーツ(甘夏みかんと八朔の交配種)を使ったものと

    フルーツケーキを予定しています。

     

    梅雨が明けそうな感じで暑くなりそうですが

    張り切ってお休み前のお菓子作りをしています。

     

    今週もどうぞよろしくお願い致します!

     

     

     


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      • 2020.09.26 Saturday
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