10月、11月の和菓子

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    焼き栗

    秋の主菓子のご紹介です。

    栗も終わりですね・・・
    こちらは、 聚洸(じゅこう)さんの「焼き栗」というお菓子です。
    10月の最終に頂きました。

    紅葉狩り

    こちらは紫野源水さんの「紅葉狩り」です。
    朝晩の冷え込みで、紅葉に限らず赤や黄色の葉が美しくなってきました。
    もちろん、散りかけの虫食いさんの葉も・・・(笑)

    銀杏黄葉

    こちらは紫野源水さんの「銀杏黄葉」です。
    葉の中身は粒が残る白餡です。
    あっさり上品で美味しく頂きました。


    自宅からすぐの、市内を通る堀川通りのいちょうの木の葉も散り始めています。
    全部黄色じゃなくて、まだ緑が残ってたり他の木の茶色が混じったり・・・
    自然は作られたものじゃないな・・・と、つくづく見入ってしまいます。

    もうしばらくしたら、木の枝だけが残って一気に寒そうな風景になります。

    いつも季節を感じる木々達です。

    明日から又今週末に向けてお菓子準備を始めます。
    ご予約を頂いているお菓子もあるので、上手に時間を使ってテキパキ!
    そして、12月も近いのでそちらの準備もイメージしながら・・・

    今週末もどうぞよろしくお願いします。

    【手作りお菓子・マーガレット】







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      • 2020.08.09 Sunday
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      • 21:46
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