シュークリームのリクエスト

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    シュークリーム

    おうちおやつでUPしたシュークリーム♪
    先日、ブログをご覧下さった方からリクエストがあり・・・
    お約束の時間が迫る中、クリームを絞りながら時計とにらっめこ!
    お渡しの時間に間に合い、ほっ〜

    1枚目の画像はカスタードクリームを絞った所。

    シュークリーム

    ぽってりカスタードクリームは少し生クリームを混ぜて絞り、更にこの上には生クリーム・・・
    帽子の様なフタ部分にもきゅっ!と絞ってフタをして完成したのが、2枚目の画像。


    シュー皮は発酵バターで焼いてみた。
    この大きさでも、30分余りかかる。
    シュー皮を焼く前にはカスタードクリームを炊く。
    生クリームは直前に泡立てる。
    シュークリームと一口に言っても、皮の柔らかさ、硬さ、中身のクリーム・・・千差万別。
    カスタードクリームだけが好き!て方や、とろりんクリームがお好みの方・・
    的を得てれば、どれも美味しい〜


    「エクレール」になると高級感があるのに、「シュークリーム」だと、庶民的?
    ケーキ屋さんでも端っこ・・・
    コンビニやスーパーだと100円でそこそこの味。参るな〜・・・
    でも、添加物の入っていない「おうちシュークリーム」は後味がすっきり!


    シュークリーム

    ラッピングでおめかし・・・
    「美味しく食べてもらうんだよ〜」と気持ちを込めて、箱に詰める作業に入る。


    シュークリーム


    お買い上げは10個だったので、残りはおやつ〜(笑)。
    微妙に大き目を狙う家族達。

    みんなシュークリームがだ〜い好き!
    春になったらこの中にいちごを入れて、更にテンション↑。

     



     


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      • 2020.06.06 Saturday
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      • 10:54
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      コメント
      きゃー!!私も食べたい(>_<;)
      カスタードが美味しそう〜
      • yukionoyome
      • 2011/11/03 1:00 AM
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