黒糖のシフォン

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    黒糖のシフォン

    黒糖シフォンの試作です。

    以前焼いた事がありますが、見直ししました。

    17cmの型では上手くいきましたが、20cmのいつもの型だと
    どうかな・・・

    黒糖のシフォン

    シートに包んで一日経った状態で試食です。

    黒糖って甘ったるいイメージですが、お菓子に使うとさほどでなく、
    優しい甘さになります。

    所々に黒い粒が見えるように工夫も!


    20cmの型も上手に焼けますように・・・



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      • 2020.08.09 Sunday
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      • 09:18
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