お休み中にいろいろ

0

     

    暑さが本格的になり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

    8月はお休みしていますが、おかげさまで元気に過ごしております。

     

    作ったお菓子と言えば、おうちおやつのみ。

    余った材料でレアチーズのデザートとさっぱりした牛乳寒くらいかな〜

     

    この日はマスク作りをしました。

    家事と並行しながら8枚作り終えた頃には、もう晩ご飯!

     

     

    mujiのリネンエプロンに付いてくる同生地の袋が綺麗なまま数枚あったので

    それを利用しました。

    袋2枚で型紙4枚分取れたのでリネンマスクは4枚完成。

     

    ダークグレーの布は薄いブロードで綺麗なままのシャツを利用。

    不織布マスクで肌荒れ気味の息子に試しに作ってみました。

    こちらもシャツ1枚でマスク4枚完成。

     

    どちらも裏地は綿100%の晒しにして肌触りよく。

     

     

    家族の分ということで多めに!

     


    お休み初日

    0

       

      8月からお休みしています。

      1日(土)は滋賀の実家へ私一人でこっそり帰省して参りました。

       

      実家前の川の水は長い梅雨明け後で涼やかで美しく・・・

       

      お墓掃除や草むしりのお手伝いをした後、火照る身体にすーっと冷気を与えてくれました。

      川の冷風は身体を透き通るように隅々まで染み渡り、その気持ちよさといったら〜

       

       

      お昼に向けて実家へ帰ったので、お土産代わりのお弁当を家族と食し

      束の間の親孝行、ちょっぴり出来たかな・・・

       

       


      夏季のお休み

      0

         

        2020・8月1日(土)から夏季中はお休みします。

         

        お休み明けの営業は9月からです。

         詳細は8月末に致しますのでよろしくお願い致します。

         


        お菓子状況です

        0

           

          午後2時半のお菓子状況です。

           

          サブレセットは売り切れましたが

          バターケーキ類5種と、サブレはレモン、チョコ、スパイス塩、ございます。

           

          生ケーキ系はシナモン売り切れで、プレーンの生クリームサンドシフォンと

          トロピカルロールケーキはございます。

           

          プレーンシフォンは残る1個で、チョコチップココアシフォンは数ございます。

           

          ひんやり系はカスタード、ミルクプリンとも6個前後。

           

          フルーツスコーンは・・・沢山ございます!

           

          梅雨も明けて気温がぐんぐん上がってきました。

          昨日、今日は表に並べるお菓子も各1個ずつと店頭寂しいですが

          数の揃っているお菓子もまだまだございますので

          お気軽にお問合せ下さいませ。

           

          引き続き夕方までお待ちしております!

           

           


          オープンしてます

          0

             

            金曜日ですが、11時にオープンしました。

            杏仁風味のミルクプリンも出来上がっています。

             

            さっぱり召し上がって頂けますよ。

             

             

            トロピカルロールも!

             

            本日もどうぞよろしくお願い致します。


            31日(金)のメニューです

            0

              ※金曜日はいつも12時からですが、11時オープン目指しますね。

              準備が出来次第お知らせします。

               

              8月1日(土)以降はしばらくお休みですのでよろしくお願い致します。

               

              -----------------------------------------------

              トロピカルパインロールケーキ(300円)

              (ココナッツ風味の生クリームにマリネした生パイナップル)

               

              プレーンシフォン(180円)

               

              チョコチップココアシフォン(250円)

               

              生クリームサンドシフォン プレーン・シナモン(各300円)

               

              フルーツケーキ(1カット200円)

               

              サンフルーツのケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

               

              バナナブレッド(ハーフサイズ650円 1カット200円)

               

              マドレーヌ(1個180円)(3個は500円)

               

              抹茶のアーモンドフィナンシェ(220円)

               

              バニラチーズケーキ(220円)

               

              フルーツスコーン(200円)※木曜日の20円引きもございます

               

              杏仁風味のミルクプリン(280円)トッピングはパイナップルの予定

               

              カスタードプリン(250円)

               

              5種のサブレ(1300円)レモン、バター、ごま、チョコ、スパイス塩

               

              レモンアイシングのコインサブレ(300円)

               

              スパイス塩サブレ(280円)

               

              チョコチップクッキー 黒(250円)

               

              ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
               

              2020・8月1日(土)から夏季中はお休みします。

               

              お休み明けの営業は9月からです。

               詳細は8月末に致しますのでよろしくお願い致します。

               


              オープンしてます

              0

                 

                今週焼き立てのサブレ5種を、袋入りでご用意しています。

                5種だと少しお得に!

                 

                 

                こちらの5種入りです。

                 

                ごまサブレ、バターサブレはメニューに記載していませんが

                通常1袋のままでもお買い上げ頂けます。

                 

                 

                焼き菓子のバターケーキは、こちらの4種にバナナブレッドも加わります。

                 

                 

                フルーツスコーンは四角で焼いています。

                明日も焼く予定です。

                 

                今日は焼き菓子中心ですが、いつもの木曜日より

                種類多めにご用意しています。

                 

                気温が高く蒸し暑いので表には最小限で並べています。

                在庫数はお気軽にお尋ね下さい。

                 

                生ケーキ類は明日何かしら作れたらと思っています。

                本日の木曜日はバニラチーズ、エッグタルト、生クリームサンドシフォンがございます。

                 

                明日の営業でしばらくお休みになりますので

                よろしくお願い致します!

                 

                 


                30日(木)のメニューです

                0

                   

                  お写真はバナナブレッドハーフサイズです。

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

                   

                  木曜日12時オープンです。

                   

                  プレーンシフォン(180円)

                   

                  生クリームサンドシフォン(300円)を予定しています

                   

                  フルーツケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

                   

                  サンフルーツのケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

                   

                  バナナブレッド(1本サイズ1300円 ハーフサイズ650円 1カット200円)

                   

                  マドレーヌ(1個180円)(3個は500円)

                   

                  抹茶のアーモンドフィナンシェ(220円)

                   

                  バニラチーズケーキ(220円)

                   

                  エッグタルト(200円)

                   

                  フルーツスコーン(200円)

                   

                  カスタードプリン(250円)

                   

                  5種のサブレ(1300円)レモン、バター、ごま、チョコ、スパイス塩

                   

                  レモンアイシングのコインサブレ(300円)

                   

                  スパイス塩サブレ(280円)

                   

                  チョコチップクッキー 黒(250円)

                   

                  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
                   

                  2020・8月1日(土)から夏季中はお休みします。

                   

                  お休み明けの営業は9月からです。

                   詳細は8月末に致しますのでよろしくお願い致します。

                   

                   


                  お休み前に向けて

                  0

                     

                    今週は木金曜日の営業で、土曜日の8月1日はお休みさせて頂きます。

                     

                    ラインナップは変わらずな感じですが、今夏最終の営業という事で

                    多めに焼き菓子をご用意しています。

                     

                     

                    レモンアイシングのコインサブレは沢山焼きました。

                     

                    薄く切ってまんべんなく焼けるように細心の注意を払い

                    レモン果汁入りの甘酸っぱい糖衣を一つずつ刷毛で塗り、再びオーブンで

                    軽く乾燥させて出来上がり〜!

                     

                    薄いので焼く時間は短いですが天板がすぐに一杯になりますから

                    何度もこの作業を繰り返します。

                     

                    見た目が地味な分、食べた時に見直してもらえるといいな・・・

                    て、気持ちで。(笑)

                    お好きな方も多いので沢山ご用意しています。

                     

                    バターケーキはサンフルーツ(甘夏みかんと八朔の交配種)を使ったものと

                    フルーツケーキを予定しています。

                     

                    梅雨が明けそうな感じで暑くなりそうですが

                    張り切ってお休み前のお菓子作りをしています。

                     

                    今週もどうぞよろしくお願い致します!

                     

                     

                     


                    材料の準備・マーマレード

                    0

                       

                      昨日は柑橘のケーキに使うマーマレードを作りました。

                       

                       

                      季節的に柑橘探しも厳しくなってきましたが、

                      あるフードマーケットでサンフルーツを見つけたので

                      早速マーマレードにしてバターケーキを焼く予定です。

                       

                       

                      皮は2回ほど茹でこぼし、3〜4回水にさらしながら

                      程よい苦みを残しつつ、薄皮を剥いたサンフルーツに少しオレンジの果肉もプラスして

                      マーマレードにしました。

                       

                       

                      ほろ苦く、皮も柔らかく仕上がりました。

                      柑橘系のケーキはお好きな方も多いので、本数多めに焼きたいと思っています。

                       

                       

                       



                      PR

                      calendar

                      S M T W T F S
                            1
                      2345678
                      9101112131415
                      16171819202122
                      23242526272829
                      3031     
                      << August 2020 >>

                      selected entries

                      categories

                      archives

                      recent comment

                      links

                      profile

                      書いた記事数:2244 最後に更新した日:2020/08/09

                      search this site.

                      others

                      mobile

                      qrcode

                      powered

                      無料ブログ作成サービス JUGEM