10日(土)に向けて

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    ヘーゼルナッツをロースト!してザクザクカット。

     

    焼き菓子準備中です。

     

    予定など少し・・・

     

    フルーツケーキは、ちょっぴりダーク系でフルーツ多め。

    カカオブラウニーはくるみとアーモンドの代わりに

    ヘーゼルナッツとピスタチオ入り。

    キャロットケーキ、はちみつレモンケーキ、マドレーヌなど

    予定しています。

     

    サブレ類はプレーン、ココア、レモン

    チュイル、アメリカンタイプのクッキー、ざくざく系、塩系など

    気温が高いので食感がザクっとした方がいいかも

    と、イメージしながら生地の仕込みをすすめています。

     

    まずは焼けるだけ焼くつもりですが、需要があるかしら・・・

    という心配は置いといて、美味しく食べてもらえるように

    ご用意したいと思っています!

     

    暑い日が続きますが、元気に準備しています。

     

     


    お菓子セットのお知らせです

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      今週は暑さが1ランク上がり・・・ん?2ランク?

      とにかく暑い日が続きますね。

       

      今月は1か月お休みですが、10日(土)を目途に

      焼き菓子のセットをご用意しようと思っています。

       

      予定ではサブレ10種類程度。箱入り2500円前後の予定

      バターケーキ類を7〜8種類。箱入り2000円前後の予定

       

      出来上がりは10日ぎりぎりになると思います。

      経過などは又お知らせしますので、時々ブログのぞいてみて下さいね。

       

      夏の焼き菓子、楽しみながら作りたいと思っています!

       

       

       

       


      終了しました

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        エッグタルト

         

        お知らせしていましたネット販売分も無事にお届け先が決まりました。

        沢山のアクセスありがとうございました。


        今週のケーキ・ネット販売のお知らせ

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          バニラチーズケーキ

           

          8月一杯は店頭販売がお休みですが、材料が揃う内にということで

          バニラチーズケーキを焼きました。

           

          早速こちらで「A」「B」「C」を出品しています。

           

          8月は焼かないケーキですので、いつもお好みにして下さっている方がいらっしゃいましたら

          マーガレットまで、直接ご連絡下さい。

          既に個包装冷凍済みで、本日以降のお渡しが(又は冷凍発送)出来ます。

           

          ◎marguerite◎バニラチーズケーキと週末のお菓子よりA・冷凍発送_バニラチーズケーキ個包装

           

          お気軽にお尋ね下さいませ。

           

          ◎【kayoscake@yahoo.co.jp】に「ケーキの件(A・B・Cの中でご希望を)」

          を、メールにてお知らせ下さいませ。

           

          ◎お急ぎの場合は【TEL075-432-7120】へお願いいたします。

           

          ※内容は3セットのみです。

          他のお菓子の追加は出来ませんのでご了承ください。

           

           

           

           

           


          7月の通常営業終わりました

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            本日の営業もおかげさまで無事に終わりました。

             

            ネット販売は1セット出しましたが、こちらでご紹介する間でもなく

            すぐにお届け先が決まりましたので今週はありません。

             

            8月は1か月お休みになりますが、数限定で焼き菓子中心のお菓子セットを作る予定です。

            見た目にも楽しく食べて元気が出るお菓子を作れたらと思っています。

            お渡しは10日(土)(又は発送)を予定。

             

            決まりましたらこちらでお知らせしますのでよろしくお願いいたします。

             

             

             

             

             

             

             

             


            夕方のお菓子状況です

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              午後からずっと雨ですね。

              もう夕方近くで少なくなってきましたが、パイナップルシフォンや

              ロールケーキ、バターケーキ類、ひんやりおやつもございます。

               

              引き続き夕方までお待ちしています!

               

               


              オープンしてます

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                オープンしています。

                天気予報通り、雨が降ってきて蒸し暑いです。

                 

                ロールケーキはカット個包装とハーフサイズでご用意しています。

                ハーフサイズだと4カット分出来るのでちょっぴりお得感あり!

                もしくは厚切りカットでお好みサイズに。(笑)

                 

                個包装は手軽で食べやすい点がいいですね。

                包まれているのでパサつかず、クリームと生地が馴染んで◎

                 

                 

                お写真撮るのに一瞬で曇ってしまいました。

                湿気多いです。

                 

                3種類ともございます。

                 

                 

                マドレーヌは生地にバニラを漬け込んだラム酒を少量混ぜ

                グラスにもダークラムを少し混ぜて丁寧に糖衣しています。

                この時期は常温だと溶けやすいので冷蔵保存がおすすめです。

                 

                店頭での営業は本日でしばらくお休みさせて頂きますので

                よろしくお願い致します。

                 

                お問合せなどもお気軽にどうぞ〜

                 

                 

                 

                 


                27日(土)のメニューです

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                  金曜日は暑い日にもかかわらず、沢山のお菓子を送り出すことが出来ました。

                   

                  ロールケーキ、シフォンケーキ、スコーンは追加でご用意しますが

                  全体的にお菓子の各数が少なくなっていますので、ご希望の場合は早めにお尋下さい。

                   

                  台風や雷雨が心配な土曜日になりそうです。

                  店頭の状態を見て、ネット販売の場合は随時お知らせ致しますので

                  よろしくお願いいたします。

                   

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                  土曜日11時オープンです。

                   

                  シンプルロールケーキ(1カット250円)

                     ※ハーフサイズ850円・フルサイズ1600円をご希望の場合は

                      早めにお知らせ下さいませ。

                  プレーンシフォン(180円)

                   

                  パイナップルシフォン(230円)

                   

                  フルーツケーキ(1カット200円)

                   

                  ラムレーズンケーキ(1カット200円)

                   

                  バナナブレッド(1カット200円)

                   

                  マドレーヌ(180円)糖衣がけ

                   

                  バニラチーズケーキ(ハーフサイズ1000円 1カット220円)

                   

                  エッグタルト(200円)冷凍のみ

                   

                  リッチスコーンプレーン(200円)

                   

                  コーヒーゼリー(250円)

                   

                  カスタードプリン(250円)

                   

                  ココナッツ風味のミルクプリン(250円)

                   

                  チョコ&ネコのサブレ(300円)

                   

                  チョコチップクッキー(280円)

                   

                  トローネ(350円)

                   

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                  2019・8月の営業日

                   

                  ◎8月は店頭でのお菓子販売はお休みです。

                   10日頃に焼き菓子中心のお菓子セットの予定をしていますが

                   詳細は8月初めに致します。

                   


                  場所〜〜

                  今出川大宮上がる消防出張所の斜め前です。お隣は風街さんです。

                  交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川堀川】又は【今出川大宮】

                   

                            今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                            駐車場はありません。

                   

                      お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp

                   

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                  発送の場合の送料 
                  --------------------------------------------------------------------

                  クロネコヤマトクール便(冷蔵又は冷凍)でお送り致します。
                  送料は以下の通りです。


                  ◎荷物60cmサイズ (ロールケーキ2本くらい入る箱の大きさ)

                  関西・北陸・中国・四国・中部は1020円
                  九州・関東・信越は1130円

                  南東北1230円、北東北1340円、北海道1770円

                   

                  ◎荷物80cmサイズ (ロールケーキ4本くらい入る箱の大きさ)

                  関西・北陸・中国・四国・中部は1230円
                  九州・関東・信越は1340円

                  南東北1450円、北東北1560円、北海道1990円です。

                   

                  ★但し、商品サイズが80僖汽ぅ困任癸毅娃娃葦澎幣紊両豺腓

                  60僖汽ぅ採繕發里泙泙把媛蛋料は、こちらで負担させて頂きます。

                   

                  ★80サイズ以上の大きな梱包の場合もお受けできますが、
                  送料とクール料金の両方がお高くなりますのでお尋ね下さい。

                   

                  ★地域によって翌日到着不可の場合は冷凍発送になります。

                   

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                  marguerite(マーガレット)【kayoscake@yahoo.co.jp】
                   
                  〒602−8438
                  京都市上京区大宮通上立売下る芝大宮町30-6
                  TEL 075−432−7120

                  ========================


                  26日(金)のメニューです

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                    金曜日12時オープンです。

                     

                     

                    シンプルロールケーキ(ハーフサイズ850円・1カット250円)

                               ハーフは4カット取れます。

                     

                    プレーンシフォン(180円)

                     

                    パイナップルシフォン(230円)

                     

                    フルーツケーキ(1本サイズ1500円 1カット200円)

                     

                    バナナブレッド(1カット200円)

                     

                    マドレーヌ(180円)糖衣がけ

                     

                    バニラチーズケーキ(220円)

                     

                    エッグタルト(200円)

                     

                    グレープフルーツのタルト(350円)焼き込みタイプ

                     

                    リッチスコーンプレーン(200円)

                     

                    コーヒーゼリー(250円)

                     

                    カスタードプリン(250円)

                     

                    ココナッツ風味のミルクプリン(250円)

                     

                    チョコ&ネコのサブレ(300円)

                     

                    トローネ(350円)

                     

                    ----------------------------------------------------------

                    2019・8月の営業日

                     

                    ◎8月は店頭でのお菓子販売はお休みです。

                     10日頃に焼き菓子中心のお菓子セットの予定をしていますが

                     詳細は8月初めに致します。

                     


                    場所〜〜

                    今出川大宮上がる消防出張所の斜め前です。お隣は風街さんです。

                    交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川堀川】又は【今出川大宮】

                     

                              今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                              駐車場はありません。

                     

                        お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp

                     

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                    発送の場合の送料 
                    --------------------------------------------------------------------

                    クロネコヤマトクール便(冷蔵又は冷凍)でお送り致します。
                    送料は以下の通りです。


                    ◎荷物60cmサイズ (ロールケーキ2本くらい入る箱の大きさ)

                    関西・北陸・中国・四国・中部は1020円
                    九州・関東・信越は1130円

                    南東北1230円、北東北1340円、北海道1770円

                     

                    ◎荷物80cmサイズ (ロールケーキ4本くらい入る箱の大きさ)

                    関西・北陸・中国・四国・中部は1230円
                    九州・関東・信越は1340円

                    南東北1450円、北東北1560円、北海道1990円です。

                     

                    ★但し、商品サイズが80僖汽ぅ困任癸毅娃娃葦澎幣紊両豺腓

                    60僖汽ぅ採繕發里泙泙把媛蛋料は、こちらで負担させて頂きます。

                     

                    ★80サイズ以上の大きな梱包の場合もお受けできますが、
                    送料とクール料金の両方がお高くなりますのでお尋ね下さい。

                     

                    ★地域によって翌日到着不可の場合は冷凍発送になります。

                     

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                    marguerite(マーガレット)【kayoscake@yahoo.co.jp】
                     
                    〒602−8438
                    京都市上京区大宮通上立売下る芝大宮町30-6
                    TEL 075−432−7120

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                    週末に向けて

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                      お写真はチョコチップクッキーとネコのサブレです。

                      チョコ3枚、ネコちゃん3枚を一袋にしています。

                       

                      週末は本格的な夏の気温になりそうですね。

                       

                      今週末でしばらくお休みになりますが

                      いつもの様にお菓子の準備をしたいと思っています!

                       

                       



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