明日に向けて

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    チョコバナナマフィン

    こちらは先週土曜日に急遽焼いたバナナマフィン〜

    今週は今のところ、サブレ系は先週と同じくハートのサブレ、ごまのサブレ、フロランタン
    いずれも今週焼き立てです。

    フロランタンに使うはちみつが今回は変わりますが、ランクは上です。
    ややあっさり目のはちみつで、トローネにも使っています。

    トローネも今週はあります。

    焼き菓子は、ご好評頂いているレモンのケーキ、濃厚なガトーショコラ、
    バニラチーズケーキなど。


    気がかりはバナナ・・・
    気温が低いので中々いい具合に完熟が進みません。
    暖房の部屋の一番高いところに置いて毎日眺めています。(笑)

    もう一息なんだけどな〜。






     

    明日に向けて

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      スイートポテト

      今日はお昼前にスイートポテトを焼きました。
      大きさは小ぶりなもの。
      栗まんじゅうみたい。(笑)

      サブレは、ごまのサブれ、ハートのサブレ、フロランタンです。

      レモンケーキ

      レモンケーキのフルサイズはご予約分のみですが、カットは少しあります。
      フルーツケーキは大きいまま、カット個包装、どちらもあります。

      あとはバニラチーズ、抹茶のアーモンドフィナンシェ、
      明朝焼き立ての、タルト、スコーンなど。

      シフォンとロールケーキは、まだまだこれから!


       

      明日に向けて

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         ブルーベリー

        タルトに使おうと思ってブルーベリーを炊きました。
        アントシアニンは目に良いとききますが、このシロップを飲んだら効くかしら・・・

        今週は今のところ、定番のフルーツケーキに加えレモンのケーキ、
        サブレ類は、ココア、フロランタン、シフォンラスク。

        シフォンやロールケーキは、今からまだまだ。

        大きいままのバニラシフォンもご用意したいと思っています。




        明日に向けて

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           画像がなくすみません。
          あっという間に週末です!

          今週はココアのサブレ、型抜きのサブレ、フロランタン。

          フルーツケーキ、バナナブレッド、スコーン、エッグタルト、焼き込みのフルーツタルトなど。

          ロールケーキも多めに焼きたいところですが・・・


          今週初めにバースデー用ホールのバニラシフォンのご注文がありました。
          ホールのまま・・・
          週末も焼いてみようかな。




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