お菓子状況です

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    冷蔵庫の中も空っぽになり、今からシュークリームを準備する予定です。

    出来上がりましたらお知らせしますね。

     

    只今、焼き菓子類は何種類かございます。

    タルト、シフォンは売り切れです。


    オープンしてます

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      オープンしています。

      全粒粉を使ったざくざくスコーンも美味しそうな焼き色です。

       

      私の場合、腹割れ部分を上下半分に割ってから

      トースターで焼いてメープルシロップをかけて食べるのが好みです。

       

      リッチスコーンとは又違った美味しさがあります。

       

       

      エッグタルトも焼き立てです!

      今日中だとタルト生地がザクっとして美味しいです。

       

      (プレーンシフォンは売り切れました)

       


      オープンしてます

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        肌寒い日ですが、日差しが気持ちいい日になりました。

        ロールケーキはあと少しございます。

         

        プリン、チーズケーキ2種は数ございます。

         

         

        全粒粉入りのスコーンは、昨日からのもので20円引きにしています。

        お腹の部分を上下に割ってトーストすると

        ざくざくして全粒粉がミシミシ?(笑)として香ばしいです。

        是非焼いてお召し上がり下さい。

         

        フルーツスコーンは本日焼き立てです。

         

         

        すりおろし人参のラスクは軽くシナモンシュガーをまぶして焼きました。

        さくさくした小気味良い焼き菓子です。

         

        本日も夕方までお待ちしています!


        追加のお菓子出来ました

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          焼き立てご用意出来ました。

           

          アーモンドフィナンシェ、マドレーヌ、ざくざくスコーン(全粒粉入り)

           

           


          追加のお菓子も

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            お写真は、おやつ用ですが12時半頃には全粒粉入りのざくざくスコーン

            アーモンドフィナンシェ、マドレーヌの焼き立てをご用意する予定です。

             

            日持ちする焼き菓子は、あとのお楽しみに残しがちですが

            焼き立ての格別感を味わって頂けると嬉しいです。

             

             

             

             


            明日もオープンします

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              明日は木曜日なのですけど、準備出来るお菓子だけでお店を開けようと思います。

               

              通常、週初めに作るお菓子は金曜土曜までスタンバイ状態なのですけど

              作り立てのお菓子から並べてみようと思います。

               

              最近、自家用車を処分してしまって、週末だけお店にしているガレージが

              いつも空いている状況になりました。

               

              今は家族構成も子供たちの成長で大きく変わり

              自家用車を使う頻度が極端に減ってしまい悩んだあげく・・・(笑)

               

               

              明日は久しぶりにカスタードプリンもご用意します。

               

              このお写真は姪へ冷蔵発送した時のもので

              「無事着いたよー。」と知らせてくれた時の様子です。

               

              「是非カップから開けて食べてね!」と伝えておいたら

              綺麗に開けてくれました。

               

               

              姪は絶対カスタード派だと思ってたけど、コーヒープリンの美味しさが意外にも

              期待値を大幅に上回ったらしく喜んでくれました。

               

              驚いてくれた事が作り手にとっては「よしっ!」の、ガッツポーズ。(笑)

               

              明日は普通のカスタードプリンで、賞味期限は来週の火曜日までくらい

              と、意外と長くお楽しみ頂けます。

               

              程よい固さのプリンは日ごとに味がまろやかになり

              固さも落ち着いてくるようです。

              その変化もお楽しみ頂けると幸いです。

               

               

               

               

               

               


              お菓子状況です

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                さすがに臨時営業なだけあってゆったりペースですが本日オープンしています。

                 

                店頭はプライスダウンしたパイナップルのシフォンや

                バターケーキ類、サブレも各種揃っています。

                 

                引き続き夕方までお待ちしています!


                3月2日の営業について

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                  今日3月1日(日)は千両が辻のひなまつりイベントに出店する予定でしたが

                  完全中止ということで取りやめになりました。

                   

                  今週は、いつもより多くお菓子を準備した事や

                  土曜日午後からの冷たい雨にも追い打ちされて焼き菓子類が残りございます。

                   

                  通常はネット販売に移行したりしますが、来週まで日持ちのする焼き菓子中心なので

                  2日(月)は午前11時頃から臨時営業しようと思っています。

                   

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                  明日は、ほぼ焼き菓子だけですが、今の所バターケーキやサブレなど数が揃っています。

                   

                  ・フルーツケーキ、栗のケーキ 3月11日の賞味期限

                  ・レモンケーキ          8日 〃

                  ・カカオブラウニーオレンジ    7日 〃

                  ・サブレ全般         3月中ごろまで

                   

                  ・シフォンケーキ       3月3日の賞味期限

                  ・バニラチーズケーキ       2日 〃

                   

                  以上に加えドライフルーツや、チョコ&ナッツ。

                   

                  (追加で他にも準備出来そうなケーキ類があれば追ってお知らせします。)

                   

                   

                  週末メニューに載せなかったレモンのケーキは糖衣していませんが

                  通常より厚くカットしています。

                   

                  (サブレも揃っています)

                   

                  並ぶお菓子はいつもより少ないですが今度の日曜日頃まで美味しく食べてもらえるものが中心です。

                  おついで等ございましたらのぞいてみてくださいね。

                   

                  お問合せなどもお気軽にどうぞ。

                   

                   

                   

                   


                  お菓子状況です

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                    バニラシフォン

                     

                    1日(日)の千両が辻のひなまつりは中止になりました。

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                    冷たい雨が降ってきました。

                    午後から人通りも静かです。

                     

                    店頭はいちごのロールやレーズンバターサンドなど売り切れましたが

                    他のシフォンや焼き菓子類は沢山揃っています。

                     

                     

                    今日は小学生連れのお客様もチラホラ。

                    楽しみな春休み目前で行事も多い時なのに、休校になり大変なご様子です。

                     

                    お菓子も揃っていますので、今日は少し長めに営業するつもりです。

                    お買い物ついでなどございましたら、どうぞお立ち寄りくださいませ。

                     

                     


                    オープンしてます

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                      明日の千両が辻のおひなまつりが中止になりました。

                       

                      本日のマーガレットはいつもの通り営業しています。

                      サブレも充実しています。

                       

                      左からココナッツ&アーモンドチュイル、ココナッツメレンゲ

                      チョコチップココアクッキー、アーモンドチュイル、バターサブレ。

                       

                      スコーンとエッグタルトは只今、焼き立てです。

                       

                       


                      千両が辻のひな祭り・中止です

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                        2020年の千両が辻のひなまつり

                         

                        今朝ご連絡があり、完全に中止となりました。

                        したがってお店の販売もありません。

                         

                        どうぞよろしくお願い致します。

                         

                        尚、本日マーガレットはいつもの通り11時よりオープンします。

                        お問い合わせなどお気軽にどうぞ。

                         

                         

                         


                        追加のお菓子など

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                          追加のお菓子として、オレンジ入りのカカオブラウニーと

                          フルーツバターケーキもご用意しました。

                           

                          引き続き夕方までお待ちしています。

                           

                          今日はお日さまが照らなくて寒いです。

                          でも玄関先のマーガレットは沢山つぼみが付いてきましたよ。

                          今年も沢山咲いてくれることを願って!

                           

                           


                          お菓子状況です

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                            昨日とうって変わっての雨模様です。

                             

                            只今、カスタードシュークリーム(200円)が出来上がりました。

                            中ぶりですが、たっぷりのクリームを詰めています。

                             

                            他、シフォンケーキ、シンプルロール、ガトーショコラ、レアチーズケーキ

                            フルーツケーキなど、数揃っています。

                             

                            夕方には雨がやむ予報ですが、少しでも早く雨があがるといいですね。

                             


                            お菓子状況です

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                              遅いお時間になってしまいましたが

                              午後4時のお菓子状況です。

                               

                              只今、シフォンケーキ(プレーン)、オレンジケーキなどバターケーキ、

                              マドレーヌ2種を中心に数種ございます。

                               

                              スコーン、サブレは残り少なく冷蔵庫の中は売り切れとなりました。

                               

                              引き続き夕方までお待ちしております!

                               

                               

                               


                              オープンしてます

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                                オープンしています!

                                 

                                久しぶりのダブルクリームいちごを作りました。

                                 

                                いちごもカスタードクリームも重いので、ロールする時は

                                よっこらしょっ。です。(笑)

                                食べると満面の笑み・・・

                                 

                                底の生地も美味しいベイクドチーズケーキ、まだございます。

                                焼いたざくざくサブレを砕いて更に溶かしバター混ぜたものですから

                                旨みぎゅっ!

                                 

                                 

                                ネーブルオレンジのケーキ、バナナブレッド、キャロットケーキ

                                 

                                キャロットケーキは少しスパイス使ってますが

                                きつ過ぎない様に控えめです。

                                 

                                 

                                こちらは日持ちするお菓子です。

                                ドライフルーツも人気者。

                                 

                                いちじくとプルーンは無添加で、パイナップルはお砂糖が糖衣されています。

                                パイナップルはヨーグルトに漬け込んで1日以上おくと

                                水分を吸って、ヨーグルトはクリーミーになりパインはジューシーになります。

                                 

                                中央写真のトローネも隠れた人気ものです。

                                ローストしたヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオの

                                3種のナッツがたっぷり入っています。

                                ポケットに入れておきたくなる常備おやつ的な感じかな〜。

                                日持ちもします。

                                 

                                右下のチョコ&ナッツも食べ応えあります。

                                ローストしたヘーゼルナッツとアーモンド、カカオ分が70%の

                                チョコレートが入っています。

                                 

                                交互に食べると止まらなくなるので要注意ですよ。

                                全部食べたらお腹いっぱいになっちゃいますから

                                ちょこちょこつまんで食べて下さいね。

                                コーヒーにもお酒にも合うと思います。

                                 

                                昨日よりゆったりペースです。

                                お菓子まだまだ沢山ございます!

                                 

                                 

                                 

                                 

                                 



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