7月の営業日

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    7月は第4週目の祝日を含む3日間はお休みさせて頂きます。

     

    尚、8月全般もお休みの予定です。

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    2020・7月の営業日
     

    祝日の23日(木)24日(金)と25(土)はお休みします。

     

    上記以外は通常金曜日、土曜日の営業です。

     

     金曜日 午後12時〜18時

     土曜日 午前11時〜18時 

     

    ※木曜日は不定期で営業(12時〜)前日ブログにてお知らせします。
     


    場所〜〜
     

    今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

              駐車場はありません。

     

    交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

        

    お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


    お菓子状況です

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      午後3時のお菓子状況です。

       

      サブレは2種共に昨日焼きました。

      レモンもチョコも好みにして下さっている方が増えて

      この時期でも需要があって嬉しいです。

       

      店頭は丁度良い感じで5個前後残るものが

      バニラチーズ、プリン、ロールケーキ2種、スコーン

      フルーツケーキ、バナナブレッド、プレーンシフォン。

       

      5個以上はカスタードシュークリームとサブレ2種です。

       

       

      尚、昨日お知らせしていた工事の心配はなさそうです。

      引き続き夕方までお待ちしております。


       


      オープンしてます

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        オープンしています。

        予定していたお菓子も出来上がっています。

         

        白いロールケーキは蜂蜜入りで卵白主体で焼いています。

        グレープフルーツとヨーグルト入りの生クリームをロールした

        夏向きでさっぱりしたケーキに仕上がっています。

         

        さっぱり…と言っても生クリームは乳脂肪47%のものですから

        それなりに濃厚です。

         

        あと数カットですがございます。

         

         

        シュークリームはいつもより、やや小ぶりで本日180円です。

        大きさはうちのマドレーヌくらいで焼き目は優しく・・・

         

        この季節に重くなりすぎない様、カスタードクリームは軽めにしています。

         

        ちょっと食べたいの時にスタンバイしてくれてると嬉しくて

        でも、やっぱり2個目に手が伸びてしまいそう。

         

         

         

         

         


        20日(土)のメニューです

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          土曜日11時オープンです。

           

          シンプルロールケーキ(250円)

           

          カフェオレロールケーキ(280円)

           

          白いロールケーキ(300円)

          (グレープフルーツ&ヨーグルトクリーム)

           

          プレーンシフォン(180円)

           

          パイナップルシフォン(230円)

           

          フルーツケーキ(1カット200円)

           

          バナナブレッド(1カット200円)

           

          バニラチーズケーキ(220円)

           

          カスタードシュークリーム(180円)

           

          エッグタルト(200円)焼き立てを冷凍してます

           

          リッチスコーンプレーン(200円)

           

          カスタードプリン(250円)

           

          チョコチップクッキー(白)(250円)

           

          レモンアイシングのコインサブレ(300円)

           

          トローネ(350円)

           

          ドライフルーツ 

          いちじく・プルーン(各300円)

           

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          2020・6月の営業日
           

          通常金曜日、土曜日の営業です。

           

           金曜日 午後12時〜18時

           土曜日 午前11時〜18時 

           

          ※木曜日は不定期で営業(12時〜)前日ブログにてお知らせします。
           


          場所〜〜
           

          今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                    駐車場はありません。

           

          交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

              

          お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


          お菓子状況とお知らせです

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            今日も雨です。

            売切れのものは準備した個数が少なかったものや

            先週引き続きのお菓子たち。

             

            ロールケーキやシフォンケーキ、フルーツケーキはまだございます。

             

            今朝いきなり電話工事のお知らせがあって(急過ぎるお知らせ・・・)

            時間帯により道路が通りにくくなるかもしれません。

             

            通行止めにはなりませんが、よろしくお願い致します。

             

             

             


            19日(金)のメニューです

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              マドレーヌはいつものシェル型と生地量同じで、小ぶりなグラシンカップで焼いています。

              レモンと名打ってますが、レモン果皮が入る程度で

              トップに酸っぱいレモン果汁を少々・・・な感じです。

               

              シェル型よりしっとりした感じの口当たりで

              ちょっと口さみしい時にどんな飲み物とも相性◎です。

               

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              金曜日12時オープンです。

               

              シンプルロールケーキ(250円)

               

              プレーンシフォン(180円)

               

              パイナップルシフォン(230円)

               

              甘夏シフォンはピールの入っていないタイプで予定しています。

               

              生クリームサンドシフォン・シナモン(300円)

               

              フルーツケーキ(200円)

               

              バナナブレッド(1カット200円)

               

              マドレーヌ レモン風味(180円)

               

              バニラチーズケーキ(220円)

               

              エッグタルト(200円)

               

              カスタードプリン(250円)

               

              サブレアソート(350円)3種入り

               

              レモンアイシングのコインサブレ(300円)

               

              トローネ(350円)

               

              ドライフルーツ 

              いちじく・プルーン(各300円)

               

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              2020・6月の営業日
               

              通常金曜日、土曜日の営業です。

               

               金曜日 午後12時〜18時

               土曜日 午前11時〜18時 

               

              ※木曜日は不定期で営業(12時〜)前日ブログにてお知らせします。
               


              場所〜〜
               

              今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                        駐車場はありません。

               

              交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

                  

              お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


              18日(木)のメニューです

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                木曜日12時オープンします。

                 

                ※カットラッピング出来たものから並びます。

                 お取り置きも可能です。

                -----------------------------------------

                ・プレーンシフォン(180円)

                ・シナモンシフォン(200円)

                ・一部、生クリーム入りも(300円)

                 

                ・フルーツケーキ(200円)

                ・甘夏みかんのケーキ(200円)

                ・バナナブレッド(200円)

                ・マドレーヌ レモン風味(180円)

                 

                ・カスタードプリン(250円)

                 

                ・サブレアソート3種入り(350円)

                ・レモンアイシングのコインサブレ(300円)

                 

                ・トローネ(350円・Sサイズ200円)

                -------------------------------------------

                 

                夕方6時まで開けておりますので

                よろしくお願い致します。


                明日に向けて

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                  明日木曜日の営業悩みましたが

                  今週も木、金、土の営業で予定しています。

                   

                  お写真はフルーツケーキ。

                  ラム酒に漬け込んだドライフルーツなどが入ります。

                  季節によってその都度フルーツが若干変わりますが

                  ベースの生地は別立てのしっとりした生地です。

                   

                  他、マドレーヌはレモンの風味にしたものを予定しています。

                   

                  尚、先週末に焼いた甘夏みかんのケーキ、サブレは今週焼き立てはありませんが

                  1週間ほど賞味期限ございますので引き続き。

                   

                   

                  バジル

                   

                  春の花が終わって玄関先が寂しくなりましたが

                  頂き物のバジルがすくすく育ってきましたよ。

                   

                  約3ヶ月ほど楽しませてもらったマーガレットの植木も散髪状態にして

                  固まった土をほぐして植え替えてあげました。

                   

                  来年も育つといいな〜。

                  しばし休息してもらいましょ。

                   

                  気温がぐんと上がって雨も降っての季節です。

                  少しゆったり目でお菓子に向き合い、準備しております。

                   

                   

                   

                   

                   

                   


                  週末の様子と焼き菓子いろいろ

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                    甘夏のバターケーキ

                     

                    一枚目のお写真から

                     

                    甘夏みかんのケーキ

                    レモンのケーキ

                    サブレ2種

                     

                    以上の焼き菓子まだございます。

                     

                    日持ちは約1週間〜2週間のものです。

                    営業をしていない平日でも、お渡しや発送出来ますで

                    お気軽にお問い合わせくださいませ。

                     

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                    週末は、雨がよく降りました。

                    あちこちの結露を何度拭い取ったかわかりません。

                    お客様にもご不便おかけしました。

                     

                    土曜日は1日中雨で降水量も多く予報されていたのでメニュー悩みました。

                    結果、種類は作って各数少な目にしてみました。

                    おかげさまで、生ケーキ類やプリンは全部送り出すことが出来まして

                    悪天候の中、ありがとうございました。

                     

                     

                    焼き菓子は残りましたが賞味期限がまだございますので

                    現在全て、箱にしまって冷蔵庫保管しております。

                     

                    少量でもお気軽にお問合せ下さいませ。

                     

                     

                     

                     


                    お菓子状況です

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                      午後3時半のお菓子状況です。

                       

                      雨がよく降りますが、ぼちぼちお越しくださって

                      だいぶお菓子も少なくなってきました。

                       

                      残る冷蔵庫の中はラムレーズンロールが1カット。

                      シフォンは2種共に揃っています。

                       

                      バターケーキ類は先ほど最後の甘夏みかんのケーキをカットしました。

                      レモンのケーキ、マドレーヌ、バナナブレッドもございます。

                       

                      サブレはどちらも沢山ございます。

                       

                      これだけ降ると、何か用事がないとお出かけしづらいですが

                      おついでございましたらお立ち寄り下さいませ。

                      もちろん、目指して来ていただけたら嬉しすぎます!

                       

                      引き続きお待ちしております。

                       



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