その後のお菓子状況です

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    その後のお菓子状況です。

    もうすぐ夕方5時になります。

     

    冷蔵庫は杏仁風味のミルクプリン、コーヒープリン

    生クリームサンドシフォン、チョコロール、抹茶ロールなどございます。

     

    プレーンのシフォンもございます。

     

    長めに開けていますので、おついでございましたらお立ち寄りくださいませ〜!

     

     


    お菓子状況です

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      午後2時半のお菓子状況です。

       

      冷たいものは杏仁風味のミルクプリン、コーヒープリン揃っています。

       

      シフォンはチョコが2個でした・・・(お昼間のは間違えてました)

      プレーンは沢山ございます!

       

      他、チーズケーキは数少なく、生クリームのケーキは数揃っています。

       

      引き続き夕方までお待ちしております。

       

       

       


      オープンしてます

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        今日は冷蔵庫の中、沢山ございます!

        チーズケーキや冷菓も揃っています。

         

        スコーン、レモンケーキは売り切れですが、サブレは少し焼き足しました。

        シフォンはチョコ残1ですが、プレーンは今からカットする分もございます。

        バナナは数カットございます。

         

        本日もどうぞよろしくお願い致します!

         

         

         

         

         

         


        6日(土)のメニューです

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          抹茶のロール

           

          土曜日は抹茶ロールケーキございます。

           

          数が少なくなっているお菓子もございますので

          お気軽にお尋ね下さいませ。

          --------------------------------

           

          土曜日11時オープンです。

           

          抹茶ロールケーキ(280円)

           

          いちごロールケーキ(300円)

           

          チョコロールケーキ(300円)

           

          プレーンシフォン(180円)

           

          バナナシフォン(200円)

           

          チョコチップココアシフォン(250円)

           

          ラムレーズンケーキ(1カット200円)

           

          レモンケーキ(1カット200円)  オープン前の売り切れとなり申し訳ありません

           

          バナナブレッド(1本サイズ1300円 1カット200円)

           

          バニラチーズケーキ(220円)

           

          ベイクドチーズケーキ(250円)

           

          エッグタルト(200円)焼き立てを冷凍してます

           

          杏仁風味のミルクプリン(280円)

           

          カスタードプリン(250円)

           

          コーヒープリン(250円)

           

          リッチスコーン(200円)

           

          ごまのサブレ(300円)

           

          レモンアイシングのコインサブレ(300円)

           

          トローネ(350円 小200円)

           

          ドライフルーツ 

          いちじく・プルーン(各300円)

           

          ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

           

          2020・6月の営業日
           

          通常金曜日、土曜日の営業です。

           

           金曜日 午後12時〜18時

           土曜日 午前11時〜18時 

           

          ※木曜日は不定期で営業(12時〜)前日ブログにてお知らせします。
           


          場所〜〜
           

          今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                    駐車場はありません。

           

          交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

              

          お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


          5日(金)のメニューです

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            金曜日12時オープンです。

             

            いちごロールケーキ(300円)

             

            チョコロールケーキ(300円)

             

            プレーンシフォン(180円)

             

            バナナシフォン(200円)

             

            チョコチップココアシフォン(250円)

             

            ラムレーズンケーキ(1カット200円)

             

            レモンケーキ(1カット200円)

             

            バナナブレッド(1カット200円)

             

            バニラチーズケーキ(220円)

             

            ベイクドチーズケーキ(250円)

             

            エッグタルト(200円)焼き立てを冷凍してます

             

            カスタードプリン(250円)

             

            コーヒープリン(250円)

             

            リッチスコーン(200円)

             

            ざくざくサブレ(220円)

             

            チョコチップクッキー(白)(250円)

             

            ごまのサブレ(300円)

             

            レモンアイシングのコインサブレ(300円)

             

            トローネ(350円 小200円)

             

            ドライフルーツ 

            いちじく・プルーン(各300円)

             

            ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

             

            2020・6月の営業日
             

            通常金曜日、土曜日の営業です。

             

             金曜日 午後12時〜18時

             土曜日 午前11時〜18時 

             

            ※木曜日は不定期で営業(12時〜)前日ブログにてお知らせします。
             


            場所〜〜
             

            今出川大宮の交番を目印に200mほど北へ上がって西側

                      駐車場はありません。

             

            交通アクセス:最寄りのバス停 【今出川大宮】又は【今出川堀川】

                

            お気軽にお問い合わせ下さい。 kayoscake@yahoo.co.jp


            4日(木)のメニューです

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              木曜日12時オープンします。

               

              ※カットラッピング出来たものから並びます。

               お取り置きも可能です。

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              ・ざくざくサブレ(220円)

              ・チョコチップクッキー(白)(250円)

              ・ごまのサブレ(300円)

              ・レモンアイシングのコインサブレ(300円)

               

              ・トローネ(350円・Sサイズ200円)

              ・エッグタルト(200円)焼き立てを冷凍したもの

               

              ・レモンケーキ(200円)

              ・ラムレーズンケーキ(200円)

              ・バナナブレッド(200円)

               

              ・ベイクドチーズケーキ(250円)

               

              ・プレーンシフォン(180円)

              ・生クリームサンドシフォンいちごを予定しています(350円)

               

              ・カスタードプリン(250円)

              ・コーヒープリン(250円)

               

              -------------------------------------------

               

              夕方6時まで開けておりますので

              よろしくお願い致します。


              明日に向けて

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                明日から木、金、土曜日の3日間営業で今週も準備しています。

                 

                サブレはチョコチップクッキー(白)、レモンアイシングのコインサブレ

                ごまのサブレ、ざくざくサブレの4種類です。

                 

                数が少ないものもございます。

                お気軽にお尋ね下さいませ。

                 

                 

                気温が高い週末になりそうですね。

                カスタードプリン、コーヒープリンなど、冷たいものも順次予定しています。

                 

                バターケーキはラムレーズンとレモン、バナナブレッド。

                木曜日は数少ないですがシフォンケーキも予定しています。

                 

                今週もどうぞよろしくお願い致します!

                 

                 


                コーヒープリン

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                  先週はコーヒープリンが2個余り、1個は私のおやつになりました。

                   

                  今回、熱加減を若干調整してみました。

                  お皿に開けた姿も良い感じ〜。

                  食べて・・・

                  ん!おいし!

                   

                  ほろ苦さもあって、まったり度合いも好みに仕上がっていました。

                   

                  プリンはバットに並べてお湯を張り、1時間近く湯煎焼きしています。

                  並べる場所で若干の加熱具合が変わりますから、その間に入れ替えたりの工夫もします。

                   

                  全部のプリンがこの仕上がりかどうか

                  と全部確認出来ないのがもどかしい気持ちも・・・

                   

                  プリンに限らずお菓子全ての微調整、その季節の気候に合わせ日々続けております。

                   

                   

                   


                  週末の様子など

                  0

                     

                    お菓子が早くに無くなる事が2週続きましたので

                    たっぷり目に作りましたが・・・

                     

                    結果沢山のお菓子が残ってしまいました。

                    自粛も徐々に解除されて、皆さんお出掛けの方も多かったのかもしれません。

                     

                    そんな時はちょっと残念な気持ちのまま、終わってからすぐに冷凍しまして

                    半分諦めながらもネット販売に移行させてもらいました。

                     

                    幸い、土曜日中にお届け先も決まり安堵〜。

                    今でも気にかけて下さっている、長らくのお客様に励まされる思いです。

                     

                     

                    いよいよ6月に入りますね。

                    これからお菓子にとって厳しい季節に向かいます。

                     

                    うちでは外気に触れる温度で販売させてもらっていますから

                    冷蔵庫以外のテーブル上は、保冷剤を敷いてお菓子ケースを置き

                    焼き菓子もなるべく冷えた状態で並べています。

                     

                    今はサブレ類とスコーンは常温ですが

                    これから気温が上がってくると、焼く数も品数も少なくなります。

                     

                    気ままなメニューになりますが

                    その時々で飽きがこない様に工夫していきたいと思っています。

                     


                    その後、お菓子状況です

                    0

                       

                      本日2回目のお菓子状況です。

                      お写真の3種共に揃っています!

                      (数は各10個程度〜ございます)

                       

                       

                      フルーツ売り切れで、他は2〜3カットございます。

                      レモンはフルサイズを今からカットするかどうしようか・・・

                      の状況です。

                       

                       

                      プレーンシフォンは沢山ございます〜!

                      チョコは残る数カットです。

                       

                       

                      こちらは各3個ございます。

                       

                       

                      今日はスコーン好きさんいらっしゃらないので

                      沢山ございます。

                       

                      ざっとこんな感じでしょうか・・・

                      引き続きお待ちしていますね。

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       



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